Journaliste, j’écris dans des supports de vulgarisation scientifique et des publications dédiées à la santé, avant d’être chargée de la rubrique Histoire & Culture d’un magazine de luxe, pour ensuite évoluer vers la gastronomie.
Mes reportages sont l’occasion de découvertes de terroirs, de cultures, de savoir-faire, ainsi que de rencontres avec des restaurateurs et des chefs d’exception. Ces rencontres me donnent l’idée et l’envie de mettre mes compétences de rédactrice au service de ces hommes et de ces femmes désireux de faire partager l’amour de leur métier.
Aujourd’hui, je crée et rédige des blogs pour les grands restaurants et les traiteurs de luxe qui retracent le roman d’une passion. Je raconte un plat, une recette, et pourquoi pas l’histoire d’un légume à travers les âges jusqu’à l’assiette d’un amateur ! Je fais le portrait de ces personnes qui font l’âme d’un lieu, qui signent le style d’une maison.
